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Sauce au poivron et joue de lotte : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de sauce au poivron et joue de lotte partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Sauce au poivron et joue de lotte : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

C'est pas moi, c'est lotte !
Larguez les amarres moussaillons !
La lotte... un poisson sans prise de tête !
On ne lotte pas contre un bon poisson
On se la joue !

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Toutes les recettes de sauce au poivron et joue de lotte des Gourmets

Des idées de recettes de sauce au poivron et joue de lotte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Joues de lotte au poivron
Joues de lotte au poivron
passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine
Cette recette explique la réalisation des joues de lotte au poivron. C'est une recette facile à réaliser. La seule difficulté est d'enlever la peau noire des joues à l'aide d'un couteau. Les morceaux sont ensuite saisis pendant 3 minutes de chaque côté et sont accompagnés d'une sauce au poivron et d'un risotto. Bon appétit !

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